Themenplattform Lebensmitteltechnologie

  • Erich J. Windhab, ETH Zürich (Leitung)
  • Thomas Bratschi, ZHAW Life Sciences und Facility Management
  • Jürg Buchli, ZHAW Life Sciences und Facility Management
  • Adrian Friedmann, Syngenta
  • Calvin Grieder, Bühler AG
  • Karl Gschwend, Hochdorf Swiss Nutrition
  • Stefan Palzer, Nestlé
  • Luigi Pedrocchi, Mibelle
  • Anton von Weissenfluh, Chocolats Halba
  • Markus Willimann, Emmi AG